みなとむすぶ「植育プロジェクト」有機米を作ってみよう！里山農業体験プログラム＿by千葉県四街道市

みなとむすぶ協会は、昨年から「身体作りは食作り」をコンセプトに

みなとむすぶ「植育プロジェクト」の一環で

千葉県四街道市の生産農家さんやNPOと恊働プロジェクトの準備を進めておりました★

今年からいよいよ本格起動をし
耕作放棄されていた田んぼで有機米の栽培に挑戦いたします！

千葉県四街道市は
都心からわずか1時間あまりで古き日本の里山が
そこにはあります。
いるだけで癒される緑の森と野鳥の声。
都会の謙遜をしばし忘れて
私たちと美味しい有機米を作ってみませんか？
秋の収穫の時は、みんなで白いほかほかご飯を片手に
里山の新鮮で美味しい食材を使った収穫祭をしましょう。

みなとむすぶ「植育プロジェクト」
有機米の育て方農業体験＿田起こし・代かき編

日時：2013年5月11日（土）
　　　AM9：00四街道駅集合 AM9:30 現地開始
（車で来られる方は9：30現地まで集合。電車の方は1台車を用意するので乗り合いで向かいましょう）

場所：千葉県四街道市
（申込みされた方に場所の詳細をメールします）

内容：有機米栽培の田起こし・代かき

持ち物：長靴（または汚れてもよい靴）、汚れてもよい動きやすい服装、タオル、軍手、昼ご飯＆飲み物等

参加費：みなとむすぶ会員=1500円　一般=2500円

※みなとむすぶ会員大募集中！
個人会員年間費5000円で色々な活動やイベントに参加できます。
この機会にどうぞ。
http://www.minamusu.com/sponsor/index.html

今後の予定♪

1.田起こし・代掻き（5/11）
2.田植え（6月頭）
3.草取り
4.稲刈り
5.オダ掛け
6.取り入れ脱穀
7.収穫祭〜〜〜★

親子で参加も楽しめますので
お知り合いにもお声かけいただき
直接メールで申込みください☆

info@minamusu.com
みなとむすぶ協会　高橋宛

栃木県宇都宮市ご飯片手に「29グルメフェスティバル」2013年4月29日

4月29日=「にく」の日ということで

今年もまた栃木県宇都宮に
ほかほかご飯片手に美味しいおかずを求めにやってまいりました★

栃木といえば、畜産業も盛んで、こだわりのブランド特選肉がございます。

昨年は、私どもの協会が企画・主催を努め
生産農家のお母さんを主役にした食育と地産地消の
野菜嫌いな子ども達も美味しく食べてもらうご飯イベント
「ご飯片手につまみ食い大会！」を行いました☆

今年は、オリオンさん仕切りで我々は釜戸炊きのこだわりご飯を提供。
4月29日（肉の日）にちなみ
「29グルメフェスティバル」に賛同いたしました。

今年も去年に引き続き栃木県塩谷町産のすぎやま農場の「特別栽培米」を使用。

 そして、大事に育った美味しいお米を

ただただ美味しく炊きたい一心で

本格釜戸炊きで挑みました☆

炊きたてほかほかつやつやご飯が美味しく炊けました♪

釜戸炊きご飯の上に

栃木和牛のサーロインステーキをのせて

豪華ステーキ丼の完成〜★

「ご飯片手につまみ食い大会」がフード・アクション・ニッポンアワード2012入賞！

食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを一般から広く募集し
優れた取り組みを表彰する
「フード・アクション・ニッポンアワード2012」に
おきまして
みなとむすぶ協会が企画運営しております
地産地消と食育も兼ねた
生産者と消費者をむすぶ架け橋になる
「ご飯片手につまみ食い大会」が
販売促進・消費促進部門において
この度、入賞いたしました。

「フード・アクション・ニッポン」の活動は、農林水産省が2008年度に立ち上げた「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」の一環として、国産農産物の消費拡大による食料自給率向上の実現を目的としています。その活動の中の「フード・アクション・ニッポン アワード」は、食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを一般から広く募集し、優れた取り組みを表彰する事により、食料自給率向上に向けた活動を広く社会に浸透させ、私たちや未来の子どもたちが安心しておいしく食べていける社会の実現をめざして実施されています。

全国の地域活性化や食文化の啓蒙の「食」のコラボレーションを募集しております。

みなとむすぶ協会が生産者と消費者の架け橋になれますよう、プロモートしていきます。

お問い合わせ等はこちらのフォームよりどうぞ。

http://www.minamusu.com/volunteer/contact.html

「第6回東京都食育フェア」に参加いたしました！

2012年10月6日（土）7日（日）に
みなとむすぶ協会は、「第6回東京都食育フェア」に参加させていただきました！

われわれ みなとむすぶ協会は「伝統料理」や「精進料理」の
「みなとむすぶ和製スローフード研究会」発足の暁として
野菜を美味しく楽しく食べるをコンセプトに
じゃがいもをウナギに見立てた「精進もどき料理」に挑戦☆

栃木県産の美味しいじゃがいもの詰め放題や
通常めったに流通することのない伝統野菜の販売もいたしました。

じゃがいもウナギもどき

ぱくぱく食べ歩きできるように、卵・乳製品を除いた天然酵母パンにはさみました

自家製かばやきのタレ

栃木県からは、放射能検査済みの
安全なキタアカリと男爵芋。

千葉の無農薬農家さんからは、市販の流通ではみかけない珍しい「伝統野菜」が登場。
里芋の茎は、くせもなくとっても美味しいです。

たくさんの人の「美味しい」がなによりのご馳走です☆

今後も美味しい「もどき料理」と

伝統食の発信をしていきたいと思います。

精進料理教室も行なう予定なのでどうぞ宜しくお願いします！

事務所移転のお知らせ

平成24年10月吉日

【事務所移転のお知らせ】

拝啓　仲秋の候　ますますご清栄のことと心からお慶び申し上げます。
平素は格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます。
　
　さて、このたび弊社は、業務をより一層強化充実するために事務所を下記の通り移転することになりました。
昨年、内閣府のご支援のもと、
食育と自然エネルギーの二本柱で行なう「地域活性・街おこし・街づくり事業」の
「一般社団法人みなとむすぶ地域活性コミュニティ協会」という
様々な経験と
皆様方との素晴らしい出会いをもたらせていただきました。

これを機会にさらに皆様方のご愛顧を得られますよう、
専心努力いたす所存でございますので、
今後ともなお一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

お近くにお越しの際は、お気軽にご連絡いただけたら幸いでございます。

まずは略儀ながら書中をもってご挨拶申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　敬　具

　　　　　　　　　　　　　　　　　記 

　　　　　　　　　新事務所にて業務開始日  平成24年10月29日（月曜日）
　　　　　　　　

一般社団法人みなとむすぶ地域活性コミュニティ協会

　代表理事　高橋　桂子

新住所　〒167-0051　東京都杉並区荻窪5-28-16　西武信用金庫荻窪ビル　310号
新電話番号（03）5335-7930
新FAX番号 （03）4332-2359

高輪メリーロード商店街にて「かき氷食堂」開催の様子

6/24〜6/30にメリーロード高輪商店街「cafe10」をお借りして
みなとむすぶオリジナル自家製シロップの「かき氷食堂」を1週間限定オープンしました☆

たくさんのお客様に「美味しかった☆」の笑顔が励みになりました！
また、旬のフルーツや野菜を使った自家製シロップの研究をし
心も身体にもよい美味しい「かき氷食堂」を開催できたらと思います。

イベントやお祭り、学園祭等にもお呼びいただけたらかけつけますので
是非お気軽にお声かけのほど宜しくお願いします！

限定オーガニック夏みかん。

皮まで安全な夏みかんピールも好評。

あっという間に売り切れました☆

栃木の生産農家さんより届いた「とちおとめ」100％のシロップです☆

実は意外な美味しさと今までのトマトの概念をくつがえした

みなとむすぶ一押し＆渾身の一品「トマトシロップ」

トマトの青臭さを消すために研究と配合を何度も試作した企業秘密のトマトシロップ☆

夏バテ防止の赤しそを使った和風シロップ☆

女性に大人気でした☆